Eddikesyre /əˈsiːtɪk/, systematisk navngivetethansyre /ˌɛθəˈnoʊɪk/, er en sur, farveløs væske ogorganisk forbindelsemed denkemisk formelCH3COOH (også skrevet som CH3CO2H, C2H4O2 eller HC2H3O2).Eddikeer mindst 4% eddikesyre i volumen, hvilket gør eddikesyre til hovedkomponenten i eddike, udover vand. Det har været brugt som en bestanddel af eddike gennem historien fra mindst det tredje århundrede f.Kr.

Eddikesyre er den næstsimplestecarboxylsyre(eftermyresyreDet er en vigtigkemisk reagensog industriel kemikalie på tværs af forskellige områder, primært anvendt i produktionen afcelluloseacetatforfotografisk film,polyvinylacetattil trælimog syntetiske fibre og tekstiler. I husholdninger anvendes ofte fortyndet eddikesyre iafkalkningsmidlerIfødevareindustrien, eddikesyre styres afkode for fødevaretilsætningsstofferE260 som ensurhedsregulerende middelog som et krydderi. Ibiokemi, denacetylgruppe, udvundet af eddikesyre, er fundamental for alle livsformer. Når den er bundet tilcoenzym A, det er centralt forstofskifteafkulhydraterogfedtstoffer.

Den globale efterspørgsel efter eddikesyre er i 2023 omkring 17,88 millionermetriske tonspr. år (t/a). Størstedelen af ​​verdens eddikesyre produceres viakarbonyleringafmetanolDens produktion og efterfølgende industrielle anvendelse udgør sundhedsfarer for arbejdstagere, herunder utilsigtede hudskader og kroniske luftvejsskader fra indånding.

Kontaktoplysninger
MIT-IVY INDUSTRI CO.,LTD
Chemical Industry Park, 69 Guozhuang Road, Yunlong District, Xuzhou City, Jiangsu Province, Kina 221100
TLF: 0086- 15252035038 FAX: 0086-0516-83666375
WHATSAPP:  0086- 15252035038  EMAIL: info@mit-ivy.com    purchase@mit-ivy.com