Capsaicin er udvundet af ren naturlig rød peber, og det er et nyt produkt med høj merværdi. Det har en bred vifte af anvendelser, der involverer mange områder såsom medicin og sundhedspleje, biologiske pesticider, kemiske belægninger, fødevaresundhedspleje og militær ammunition, og har ekstremt høj medicinsk værdi og økonomisk værdi.

1. Farmaceutisk område

Medicinsk forskning og farmakologiske kliniske eksperimenter har vist, at capsaicin har smertestillende, kløestillende, antiinflammatoriske, antibakterielle og beskyttende virkninger på det kardiovaskulære og fordøjelsessystemet. For eksempel har capsaicin en tydelig helbredende effekt på kronisk, genstridig neuralgi, såsom herpes zoster-neuralgi, kirurgisk neuralgi, diabetisk neuralgi, ledsmerter, gigt osv.; afgiftningsinjektioner lavet af capsaicin med høj renhed er blevet et meget anvendt og yderst effektivt nyt lægemiddel til afgiftning; capsaicin hjælper også med at behandle forskellige kløe- og hudsygdomme, såsom psoriasis, urticaria, eksem, kløe osv. I de senere år har mange forskere fundet ud af, at capsaicin har en meget tydelig bakteriostatisk effekt og kan inducere tidlig og forsinket myokardiebeskyttelse og også har den effekt, at den fremmer appetitten, forbedrer gastrointestinal motilitet og forbedrer fordøjelsesfunktionen; samtidig kan yderligere oprenset capsaicin også effektivt dræbe døde kræftceller, hvilket reducerer potentialet for, at celler bliver kræftfremkaldende og åbner op for nye muligheder for kræftbehandling.

2. Militærfelt

Capsaicin bruges ofte i militæret som det vigtigste råmateriale til fremstilling af tåregas, tåregaspistoler og forsvarsvåben på grund af dets giftfri, krydrede og irriterende egenskaber, og har været meget anvendt i nogle lande. Derudover vil capsaicin udløse en stærk fysiologisk reaktion i menneskekroppen, hvilket forårsager ubehagelige symptomer såsom hoste, opkastning og tårer, så det kan bruges som et personligt selvforsvarsvåben eller til at undertrykke lovovertrædere.

3. Området for biologiske pesticider

Capsaicin er krydret, giftfri og har gode kontaktdræbende og afvisende virkninger på skadelige organismer. Som en ny type grønt pesticid har det de uforlignelige fordele ved andre kemisk syntetiserede pesticider, såsom høj effektivitet, langvarig effekt og nedbrydelighed. Det er et nyt miljøvenligt biologisk pesticid i det 21. århundrede.

4. Funktionelle belægninger

Den biologiske bundmaling tilsat capsaicinoider påføres skibets yderside. Den stærke krydrede smag kan forhindre alger og marine organismer i at sætte sig fast, hvilket effektivt forhindrer skader fra vandlevende organismer på skibet. Den erstatter den organiske tin-bundmaling og reducerer forureningen af ​​havvand. Derudover kan capsaicin også bruges til at producere afskrækningsmidler mod myrer og gnavere for at forhindre dem i at spise og erodere kabler. I øjeblikket er syntetisk capsaicin blevet brugt på dette område i Kina.

5. Foderstofindustrien

Capsaicinoidforbindelser kan forbedre dyrs fordøjelsesfunktion, fremme appetitten og forbedre blodcirkulationen, så de kan bruges som maveforebyggende midler i foderet. Hvis capsaicin tilsættes foderet, vil det kompensere for manglerne ved traditionelle syntetiske tilsætningsstoffer, som let kan forårsage toksiske bivirkninger hos dyr og fjerkræ, forurene miljøet og bringe menneskers sundhed i fare. Det kan også effektivt forebygge sygdomme som diarré og betændelse hos dyr. Derfor vil det nye foder, der indeholder capsaicinoider, have store markedsmuligheder.

6. Fødevareindustrien

I folks dagligdag er lavkoncentreret capsaicin blevet brugt i vid udstrækning som et fremragende fødevaretilsætningsstof, såsom forskellige krydrede krydderier, krydrede saucer, røde pigmenter osv. Capsaicin har den effekt, at det styrker maven, fremmer appetitten og forbedrer fordøjelsen. Især i de fugtige byer i syd spiser folk det ved hvert måltid for at hjælpe kroppen med at svede. Capsaicin, der er ekstraheret og adskilt fra peberfrugter, bruges som et fødevaretilsætningsstof og anvendes i fødevareindustriel produktion, hvilket ikke kun realiserer en effektiv udnyttelse af Kinas peberressourcer, men også sikrer fuld absorption af capsaicin og har vidtrækkende betydning for Kinas fødevareforarbejdningsindustri.

7. Vægttab og sundhedspleje

Capsaicin kan forbedre fedtstofskiftet, fremskynde forbrændingen af ​​kropsfedt, forhindre overdreven ophobning og dermed opnå formålet med vægtkontrol, vægttab og fitness.